「大阪」一覧

長年ご愛好頂いている固定客様より、大切なご友人様をご紹介いただきました。子どものことと自分のことで精神的に寝込むこともあり、薬を飲んで生活をされておられるそうです。自分が楽しいこと、人にしてもらって嬉しい気持ちや癒されることが、自分の為家族の為に必要とのことでした。

目が合うとニコってしてくださる可愛い男の子2人。出来上がる料理を見ては「美味しそう☺」と反応してくださる男の子。

食卓では、ご飯談話が弾んでいるそうで、楽しんで食べてくれる新たな子供達に再び出会いました♪

楽しい食卓になれるよう、工夫こらして、美味しいお食事のご用意を精進しますね(^_-)-☆

①常備菜ブロッコリー
お忙しい奥様のためにおつくりいたしました
②ブロッコリーと海老の和風胡麻和え
ゆでたブロッコリーと海老を醤油とみりんを少し入れて胡麻を和えました
③常備菜スナップエンドウ
お忙しい奥様のために常備菜をおつくりいたしました
④かぼちゃとヒジキの和風和え物
ゆでたかぼちゃとヒジキを醤油とみりんと和風顆粒だしで和えました
⑤ちぎりサラダ
リーフレタスをちぎり、にんじんと輪薄切りキュウリを入れました
⑥アスパラのオリーブオイル炒め
ゆでたアスパラをオリーブで炒め鶏ガラの顆粒だしとニンニクと鷹の爪を入れて炒めました
⑦たらフライ南蛮
鱈を塩コショウと酒につけたものを小麦粉をまぶし卵にくぐらせパン粉をまぶしフライにしたのを南蛮ダレに浸しタルタルをのせました
⑧ゴーヤチャンプル
豆腐は皿に挟み水抜きをしてゴーヤは薄切りにして水につけて玉ねぎ茹でた人参と炒め味覇で味付けして豆腐を入れて出来上がりました
⑨鶏モモのテリ焼
鶏モモは小麦粉をまぶし炒めてタレを絡めました
10.チクワの砂糖炒め
ピーマンを千切りにしたものをチクワの薄切りを炒めて砂糖を入れほんの少し醤油を入れました
11.ワカメのスープ
お湯にワカメを入れて玉ねぎスライスを入れ味覇で味付けいたしました

これからも丁寧な調理で旨味を引き出しご家族の健康の為に、そして楽しい食卓になるよう精一杯努めてまいります。

愛嬌たっぷり可愛い男の子お2人と

愛嬌たっぷり可愛らしい奥様と

穏やかなご主人様と

ご飯とより良い暮らしのご提案に向けて
精進します(^。^)y-.

さぁ、子どもたちの笑顔と日ごろお疲れの奥様が

楽しい食卓となるよう、栄養満点で美味しいお食事ご用意させていただきますね(^^♪

女性ライフワーク協会の家政婦・家事代行サービスをご採用いただき光栄です(^^)/

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